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“翁媳肉文”探访四川翁媳肉文马边彝茶工坊：产教融合促发展 传承文化增自信

　　6月10日，四川省乐山市马边彝族自治县劳动镇福来高山茶叶现代农业园的彝茶工坊内，十几名学生正专注观摩制茶师傅现场演示传统手工炒茶技艺。随着茶叶在铁锅中翻动发出的“沙沙”翁媳肉文声响，清新的茶香弥漫整个工坊。翁媳肉文作为当地茶产业融合发展的特色项目，彝茶工坊不仅具备茶叶生产功能，更通过选茶、摊凉、辗茶、吊炒等体验环节，让游客沉浸式感受彝茶文化魅力。

　　翁媳肉文国家一级茶艺技师聂春说，孩子们在学习过程中，就会结合马边当地20多家茶企，我们会做“产教融合”，让孩子们除了学习理论知识，还要学习专业技术的传承，未来走进高校学了一身本领和技能以后，再回来让当地的茶经济更活跃。传承彝茶文化，增强孩子们的民族自信。

　　据了解，福来高山茶叶现代农业园依托1.15万亩茶园(核心区0.34万亩)，将传统茶产业打造为主导产业，带动各族群众增收致富。2024年园区农民人均可支配收入达22091元，较全县平均水平高出17.13%。(吕杨 何美锟)

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